365bet网诚信怎么样·做菜香、吃不胖,椰子油也太好用了吧

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365bet网诚信怎么样,一提起食用油,大家第一反应就是:

热量太高了!

但唯独它是个例外——椰子油。

椰子油打破了“是油都热量高,都很腻味”的偏见。

它热量很低,天然健康,吃多了也不会发胖,还有利于促进人体的新陈代谢。

超模米兰达·可儿为了维持好身材,从14岁就开始吃椰子油。

图片源自网络

还有很多明星也是椰子油的超级粉丝,贝克汉姆一家、安吉丽娜·朱莉等平常都会食用椰子油。

今天,我们就给大家推荐一款健康的椰子油:烹饪椰子油,来自泰国品牌“boonboon”。

在中国,产椰子的地方不多,所以椰子油在中国的普及率并不高,进入中国市场也很晚。

但在东南亚,到处都是椰树,椰子油的普及率很高。人们用椰子油已经有两千多年的历史,日常食用、煮米饭、做菜、烘焙、护肤、护发,都会用到它。

特别是煮米饭,加上一勺椰子油,椰香四溢。

泰国烹饪椰子油

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9月21日23:59特惠结束。

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食用油中的新贵

椰子油主要来自于椰肉,也是椰子的精华所在。

它虽然是一种植物油,但和我们平常所食用的植物油成分不同。

一般的食用油主要成分是长链脂肪酸,参与人体复杂的消化过程,其中的脂肪很容易在体内堆积。

而椰子油主要成分是中链脂肪酸,水解力极强,在胃中大部分就可以解离,不会积聚于血管中,也不易堆积成脂肪,而是直接产生能量,促进新陈代谢。

中链脂肪酸也是母乳的主要成分,只存在于母乳及少数食物中,对人体有很大益处,是非常健康的油脂。

烹饪椰子油的冒烟点高达 232 °c,是普通食用油的2倍。所以高温烹饪、煎炸,也不会产生致癌物质。

菜籽油冒烟点107°c ;

大豆油冒烟点160°c ;

橄榄油冒烟点160°c ;

花生油冒烟点160°c ;

我们平常所用的这些油,如果温度超过冒烟点时,油会开始变质,产生自由基、氢化油等致癌物。

tips:冒烟点,是指油加热时开始产生烟的最低温度。

烹饪椰子油

烹饪椰子油(450ml),椰肉精炼而成,去掉了椰子的香味(所以不用担心用它烧菜会有椰子味),但保留了椰子的营养。

主要用来烹饪、烧烤等。

烹饪:用椰子油替代普通的食用油,炒菜、凉拌、煎炸。它比橄榄油、花生油、菜籽油更稳定、更耐高温,很合适中式料理。

用它烧菜,口感很清新,而且没有油腻腻的感觉。

烧烤:椰子油和烧烤也是绝配。大家都知道,烧烤时一般的油很容易产生致癌物,但如果用椰子油,就很合适。

椰子油的冒烟点高,温度再高,也不易产生致癌物质,天然健康。

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